Llevamos años viendo como los viñedos españoles desaparecen sin que podamos hacer nada. Ha llegado el turno de la ingeniería genética

El 6 de agosto, entre Aldeanueva de Ebro y Alfaro, varios viñedos cortaron los primeros racimos de tempranillo blanco. Era la vendimia más temprana de la historia de la Rioja . Y no es algo extraordinario: en la DO Valencia empezaron el 3 d