「最上伝承野菜」と旬の味覚を味わう 水稲新品種「ゆきまんてん」も

山形県北東部の最上地域には、古くから栽培されている「最上伝承野菜」がたくさんある。この野菜たちを知って楽しんでもらおうと、山形県は11月16日(月)～12月31日(木)まで、「2026最上伝承野菜・うまいものフェア」を…